6 Exames de Sangue Fundamentais para Avaliar a Saúde do Vegetariano

Exames laboratoriais são exames que complementam a avaliação médica, ou seja, sozinhos tem pouco valor.
Qualquer resultado laboratorial só é útil se for analisado no contexto clínico do paciente. Como costumo dizer, um resultado de exame sem um contexto da saúde do paciente, é só um pedaço de papel.
Um resultado de exame considerado dentro da normalidade não necessariamente quer dizer que a pessoa está com boa saúde, do mesmo jeito que um resultado considerado anormal obrigatoriamente faça o diagnóstico de alguma doença.
Alguns exames são cruciais para monitoramento de doenças como a glicemia em pacientes diabéticos; já outros são importantes para monitorar possíveis complicações, como a dosagem de creatinina em pacientes com risco elevado para doença renal.
Mas fazer o tal “check up completo” nem sempre é uma boa ideia. O excesso de exames em pacientes que não apresentam sintomas e não apresentam risco elevado para doenças, além de ter altos custos, aumenta significativamente a chance da chamada iatrogenia, que é quando o excesso de intervenções médicas causa danos à saúde do paciente.
Valor de referência
Os valores de referência variam de laboratório pra laboratório, de região para região. Vale lembrar que valores de referências de resultados servem como parâmetro e não são uma verdade absoluta do estado de saúde.
Como exemplo, temos o valor de referência da vitamina B12 no sangue, que no Brasil é abaixo do que se espera da quantidade que deveríamos ter, assim como o valor de referência da vitamina D, que normalmente é colocado acima do que a população geral necessita.
Portanto cada solicitação de exame e cada interpretação de resultado devem ser feitas de forma individualizada levando em conta fatores como idade, condições gerais de saúde, doenças preexistentes, uso de medicamentos, histórico familiar, histórico pessoal, estilo de vida e riscos associados.
Vegetarianos e veganos tem uma propensão maior a ter deficiência de alguns micronutrientes e devido a esse risco aumentado, é indicado que façam exame de monitoramento anualmente.
Quais exames vegetarianos e veganos devem fazer?
Além dos exames comuns importantes para veganos e onívoros como a glicemia de jejum, colesterol total e frações, alguns exames são especialmente importantes visto que são substâncias encontradas normalmente em alimentos de origem animal:
1-hemograma
2-ferro
3-ferritina
4-vitamina B12
5-zinco
6-homocisteína
7-Vitamina D
Dra Carolina tem experiência em Medicina de Família e pode fazer sua avaliação de saúde completa e personalizada, de acordo com seu estilo de vida e seu histórico
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